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1．一般家庭的廚房照明，除基本照明外，還應(yīng)有局部照明。不論是工作臺(tái)面，爐灶或儲(chǔ)藏空間，都要有燈光照射，使每一工作程序都不受影響，特別是不能讓操作者的身影遮住工作臺(tái)面。所以，最好能在吊柜的底部安裝隱蔽燈具，且有玻璃罩住，以便照亮工作臺(tái)面。墻面應(yīng)安裝插座，以便點(diǎn)亮壁燈。

2．廚房一般較潮濕，燈具的造型應(yīng)該盡量簡潔，以便于擦洗。另外，為了安全起見，燈具最好能用瓷燈頭和安全插座。
廚房里的儲(chǔ)物柜內(nèi)也應(yīng)安裝小型熒光管燈或白熾燈，以便看清物品。當(dāng)柜門開啟時(shí)接通電源，關(guān)門時(shí)又要將電源切斷。

3．廚房中燈光分為兩部分，一是對整個(gè)廚房的照明，一是對洗滌區(qū)及操作臺(tái)面的照明。前者用可調(diào)式的吸頂燈照明，后者可在櫥柜與工作臺(tái)上方裝設(shè)集中式光源，使用會(huì)更為安全、方便。

4．在一些玻璃儲(chǔ)藏柜內(nèi)可加裝射燈，特別是內(nèi)部放置一些具有色彩的餐具時(shí)，能達(dá)到很好的裝飾效果。這樣協(xié)調(diào)照明，光線有主有次，能增強(qiáng)整個(gè)廚房的空間感。

5．廚房照明對亮度要求很高，燈光應(yīng)明亮而柔和。一般廚房的照明是在操作臺(tái)的上方設(shè)置嵌入式或半嵌入式散光型吸頂燈，燈罩采用透明玻璃或透明塑料，這樣天花既簡潔又顯得明亮。