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櫥柜 的設(shè)計，要考慮到廚房的面積和形狀。櫥柜的設(shè)計，最基本概念是“三角形工作空間”，即洗菜池，冰箱及灶臺構(gòu)成一個三角形工作空間，相隔距離不超過1米。三角形三邊之和以4.5到6米為宜。洗菜池和灶臺之間的距離以1.5米為宜。操作臺高度一般0.8到0.85米。臺面與吊柜底的距離約為50到60厘米。放煤氣灶的灶臺高度以60至80厘米為宜。廚柜深度應(yīng)在540到600mm之間。對于比較小的廚房，應(yīng)留出至少900mm的走道。

櫥柜設(shè)計，一般為一字型，L型，U型：

1，一字型櫥柜:洗菜池、操作臺和灶臺在一條線上，也符合清洗、加工、烹飪的順序。臺面不應(yīng)該少于2米，洗滌與烹飪區(qū)中間至少要留有40cm作為操作臺。地柜和吊柜之間的空間應(yīng)該好好利用，可以在這面空出的墻壁上安裝一排隔架，把調(diào)料瓶、小盤等小件物品都擺在上面?，F(xiàn)在的櫥柜設(shè)計，都會安排一個帶滑輪的推拉架，除了可以擺放油鹽醬醋等，還可以把砧板架在最上層，當(dāng)一個臨時操作臺。

適合人群:廚房面積有限，擅長合理安排收納及操作臺的消費者。

2，L形櫥柜:對于L形櫥柜來說，空間相對封閉，因此照明設(shè)計就很重要了,在操作臺上方，最好增加兩三盞小射燈，這樣不僅能夠補充操作臺的亮度，還能夠?qū)φ麄€廚房空間起到裝飾效果。轉(zhuǎn)角處的一部分臺面是死角，如果櫥柜空間有富余，可以把轉(zhuǎn)角設(shè)計成小吧臺，將榨汁機、咖啡壺等小型電器放在那里。

適合人群:廚房面積比較充裕的消費者。

3，U形櫥柜 :U型櫥柜可以根據(jù)自己的生活習(xí)慣來安排操作區(qū)、洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、儲物區(qū)、小吧臺等區(qū)域。值得注意的是，在洗滌區(qū)和烹飪區(qū)之間的活動最為頻繁，所以這兩個區(qū)域之間的距離最好保持在1.2～1.8米之間，可以兩個人同時操作，這能讓操作過程更加從容、分明，不會互相打擾。

適合人群:廚房面積足夠大，希望增加廚房里的活動區(qū)域、促進(jìn)家人情感交流的消費者。