廚房設(shè)計(jì)細(xì)則
發(fā)布時(shí)間：2009-09-08
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概要：
一般的居室中，廚房的使用頻率是最高的。實(shí)用、貼心的設(shè)計(jì)會讓更多人喜歡進(jìn)廚房，一家人圍著坐在一起，品嘗美味，暖意融融，一定會增添無限的生活情趣。布置一個(gè)稱心的廚房，可從以下幾點(diǎn)考慮：一、確定形式目前廚房的形式大致有封閉式、半封閉式和敞開式等幾種。不論您選擇哪一種形式，都要和整個(gè)居室的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)，形成一個(gè)整體。
潮流
時(shí)尚
一般的居室中，廚房的使用頻率是最高的。實(shí)用、貼心的設(shè)計(jì)會讓更多人喜歡進(jìn)廚房，一家人圍著坐在一起，品嘗美味，暖意融融，一定會增添無限的生活情趣。布置一個(gè)稱心的廚房，可從以下幾點(diǎn)考慮：
一、確定形式目前廚房的形式大致有封閉式、半封閉式和敞開式等幾種。不論您選擇哪一種形式，都要和整個(gè)居室的設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)，形成一個(gè)整體。封閉式的廚房可以阻隔油煙；運(yùn)用拉門設(shè)計(jì)成半封閉的廚房，可以呈現(xiàn)出隨心所欲的開放和封閉狀態(tài)，既能阻隔油煙又可顧及視角效果；開放式的廚房顯得寬敞，視線開闊，漂亮大方。
二、強(qiáng)調(diào)功能整個(gè)廚房的操作應(yīng)該非常順暢，要像工廠的流水線一樣整齊有序。從菜進(jìn)入廚房到冰箱到儲物柜貯存再到工作臺洗、切、料理、清理殘余，各種制作流程要非常順暢，避免來回走，造成多余的時(shí)間和體力的耗費(fèi)。
三、設(shè)計(jì)科學(xué)櫥柜的設(shè)計(jì)要符合人體工程學(xué)。料理臺的高度要在780mm左右，料理臺的下方，最好內(nèi)縮2－3寸，讓雙腳有較大的活動空間。因?yàn)殚L時(shí)間站立，極易感覺疲倦，保證稍大的活動空間，可讓腳稍微彎曲，輪流休息一下等。
四、氣氛互動布置廚房時(shí)，要考慮使用者與廚房之間的聯(lián)系，是誰使用，是多少人使用等。這樣根據(jù)家庭活動形態(tài)來做的設(shè)計(jì)，使行為互相協(xié)調(diào)，互相觸動，讓使用者之間更加增添親密感。例如飯后妻子在廚房打理，能同時(shí)和在外面看報(bào)的先生聊天。
