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消毒碗柜進入家庭的時間不長，消費者使用時可能遇到這樣或那樣的問題，其中有幾點需要特別留意：用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層，關上柜門即可進行消毒。在消毒過程中應注意不要打開柜門，避免高溫灼傷。使用一段時間后要定期清潔柜內及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。消毒是專門為消毒廚具而生產的，其它東西不能放進消毒柜內消毒，避免發(fā)生危險。

水洗過的餐具必須擦干或晾干后方可放入消毒柜內，紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內溫度上升至200°C-300°C，達到消毒之目的，同時又驅除柜內的潮氣，使柜內金屬部件不會受潮氧化。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其它部件，縮短消毒柜的使用壽命。有些用戶出于種種原因對消毒柜少用和閑置，而正確的使用方法是：每1-2天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。