現(xiàn)代居家 餐廚為先
發(fā)布時(shí)間：2010-11-26
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概要：
在一套家庭居室中，功能最多、各種管線最復(fù)雜的房間就要屬廚房和餐廳了。廚房里不僅有上下水、燃?xì)獾裙芫€，還有必不可少的各種洗滌、貯藏、備餐和烹飪設(shè)備。隨著科技的不斷進(jìn)步，微波爐、食品加工機(jī)等新型炊具進(jìn)入千家萬戶，使本來就面積不大的廚房更顯得倍加擁擠。因此，廚房裝修的好壞，不僅關(guān)系到美觀與否，而且會(huì)影響到使用效率的大小。
在一套家庭居室中，功能最多、各種管線最復(fù)雜的房間就要屬廚房和餐廳了。廚房里不僅有上下水、燃?xì)獾裙芫€，還有必不可少的各種洗滌、貯藏、備餐和烹飪設(shè)備。隨著科技的不斷進(jìn)步，微波爐、食品加工機(jī)等新型炊具進(jìn)入千家萬戶，使本來就面積不大的廚房更顯得倍加擁擠。因此，廚房裝修的好壞，不僅關(guān)系到美觀與否，而且會(huì)影響到使用效率的大小。
餐廚合一
成為大趨勢
而在現(xiàn)代家居中，廚房和餐廳也不再只是簡單的備餐、進(jìn)食的房間，而是更多承擔(dān)起其他居室的功能：如現(xiàn)在比較流行的“餐廚合一”的潮流，就是將餐廳和廚房合二為一。一個(gè)大的空間既做為廚房、又做為餐廳使用，同時(shí)又可以做為家庭的起居室，甚至可以當(dāng)作客廳使用。在餐廚合一的家庭里，整套住宅的中心將不僅僅是客廳，而可能是餐廚合一的餐廳兼廚房。
餐、廚分離仍不過時(shí)
目前，也許大部分家庭沒有這么寬敞的房間來搞“餐廚合一”，但把餐廳和廚房裝扮得漂亮些，盡量使其舒適和溫馨，卻是每個(gè)家庭都有的一個(gè)心愿。那么如何將廚房和餐廳布置得更好，成了許多家庭關(guān)注的問題：首先，廚房最好使用成套的廚房家具。這樣不僅可以大幅度提高房間的使用面積，而且可以將廚房中眾多的盆盆罐罐收入其中，使整個(gè)房間變得整潔而干凈。
另外，廚房的天花板和墻壁、地面裝修一定要采用防水、易清洗的居室裝修材料，比如各種?；u、釉面磚，以及可以擦洗的墻壁涂料。只有這些材料，才能抵御廚房的油污和潮濕。
其次，餐廳的布置要注意情調(diào)。目前，大多數(shù)居室的面積都不太大，許多人利用門廳來做餐廳使用。那么，在與整個(gè)居室布置相協(xié)調(diào)的前提下，營造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，就成為餐廳（門廳）布置的首要內(nèi)容。
餐廳設(shè)計(jì)大小兼顧
但是，餐廳畢竟不是廚房，有些人將餐廳的布置與廚房混為一談是錯(cuò)誤的。餐廳中的環(huán)境要比廚房干凈，因此在裝修上就可以采用地毯、地板等對(duì)周圍環(huán)境要求較高的裝飾材料。利用這些材料，要想創(chuàng)造一個(gè)令人愉快的就餐環(huán)境就輕而易舉了。
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，一定要“大小兼顧”：大，就是餐廳的整體設(shè)計(jì)思路；小，就是空間的細(xì)節(jié)處理。一般餐廳的布置都采用比較明快的淺色調(diào)，這樣不僅顯得干凈利落，而且也可以促進(jìn)食欲。門廳大多數(shù)是沒有窗戶的，因此在使用門廳作餐廳的家庭里，這種色調(diào)又可起到使門廳變得“豁然開朗”的作用。
另外，在廚房和餐廳的布置中，要注意“小處著眼”。在餐廳和廚房中，有不少各式各樣的小裝飾物，以及各種刀具、餐具等用品。如果利用好這些東西，房間的裝飾效果就可“事半功倍”。
