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概要： 雖然中國的傳統(tǒng)做菜方式不太適合“開放式廚房”，但半開放或全開放式廚房已成為一部分人的選擇。尤其是小戶型的家庭，將廚房和餐廳打通，不僅使房間更顯通透，空間有無限延伸之感，而且半開放式廚房還可以成為廳的延伸，在做飯的同時(shí)也可以照顧到其他的空間。開放式廚房的整體櫥柜色彩應(yīng)以單色調(diào)、淺色系為主，而不宜使用黑色、深棕色等較暗的顏色，那樣會(huì)讓廚房顯得更局促。
雖然中國的傳統(tǒng)做菜方式不太適合“開放式廚房”，但半開放或全開放式廚房已成為一部分人的選擇。尤其是小戶型的家庭，將廚房和餐廳打通，不僅使房間更顯通透，空間有無限延伸之感，而且半開放式廚房還可以成為廳的延伸，在做飯的同時(shí)也可以照顧到其他的空間。
開放式廚房的整體櫥柜色彩應(yīng)以單色調(diào)、淺色系為主，而不宜使用黑色、深棕色等較暗的顏色，那樣會(huì)讓廚房顯得更局促。
櫥柜包含了備菜、洗菜和做菜的全部功能，多個(gè)柜子的設(shè)計(jì)能使廚房的雜物更好地收納進(jìn)去，使廚房的整體空間看上去顯得更整齊。
玻璃材質(zhì)巧分區(qū)
在小戶型的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師通常會(huì)運(yùn)用一些簡(jiǎn)潔的手法，同時(shí)選擇一些展示效果較強(qiáng)的材質(zhì)和顏色，使本來面積不大的空間顯得不那么擁擠。材料上首選玻璃，因?yàn)椴ＡР牧系恼故拘Ч哂型ㄍ父校貏e是吊柜中玻璃邊框的運(yùn)用，使人不會(huì)感到壓抑。
選用淺色墻磚
在裝修、布置小廚房時(shí)不僅需要各個(gè)面有色彩，而且還要有亮度，因?yàn)樾N房的使用面積非常有限，所以在整體色彩安排方面，切忌花花綠綠。
使用白色亮光的瓷磚，不僅具有反光效果，可以使餐廳面積在視覺上增大，而且還顯得更干凈。
廚房特別不能使用印有立體感圖案或明暗對(duì)比強(qiáng)烈的裝飾材料，否則不僅會(huì)使廚房面積在視覺上顯得狹小，而且容易使人產(chǎn)生凹凸不平的錯(cuò)覺。
預(yù)留插座滿足多種烹調(diào)需求
裝修廚房前，一定要注意預(yù)留充足的電源插座，操作區(qū)不少于4個(gè)，因?yàn)殡婏堨?、油煙機(jī)、微波爐和其他廚房小設(shè)備都需要有電源接入，即使目前用不上，也要為以后考慮。
封閉炒菜區(qū)開放備菜區(qū)
心情和環(huán)境是互相影響的。半開放或者開放式廚房可以達(dá)到交流的目的，雖然中餐很不適合開放，但我們可以把備菜部分做成開放式，把炒菜的一小部分封閉起來即可。畢竟備餐時(shí)的工作時(shí)間比炒菜的時(shí)間要長(zhǎng)，這樣既能使家人之間互相交流，又不會(huì)因?yàn)橛蜔熡绊懫渌臻g的環(huán)境，心理上可以營(yíng)造清涼的感覺。
不宜使用石膏板吊頂
西式廚房沒有太多油煙，不需要經(jīng)常清洗，因此廚房頂部常用石膏板，但中式廚房并不適合。中式廚房通常采用鋁扣板吊頂，好清理，也好拆卸。
吊頂最好為淺色，也可選擇和墻面同色或柜體顏色相近的顏色。
