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首先，確保廚房的基本功能，即它是一個烹飪、儲存生活必備食品的地方。無論怎樣的設(shè)計(jì)都要本著行動便利、操作方便、省時(shí)省力；所選材料牢固耐用并易于清潔，注意防熱、防潮；空間利用要充分，這樣可在視覺上使空間廣闊，光線充足。

其次，注意貯存、洗滌、烹飪?nèi)齾^(qū)域的協(xié)調(diào)，這是廚房的基本區(qū)域也是核心，這三處設(shè)計(jì)得合理可節(jié)約時(shí)間，提高效率。例如：水池，在功效上雙池相對單池便利得多，水池下不妨設(shè)置雜物筐、清洗工具等。

廚房裝修是家庭裝修中的重點(diǎn)難點(diǎn)。特別是廚房定做了整體櫥柜，并需要改動管道的家庭，千萬要注意以下改動時(shí)的四個細(xì)節(jié)問題：

1、廚房最好不做敞開式。根據(jù)飲食習(xí)慣而定。有些家庭為了營造某種時(shí)尚氣息，往往會把廚房做成敞開式的。這種敞開式廚房會帶來兩個問題，一是墻體的拆除。二是易使室內(nèi)空氣受污染。因?yàn)橹袊嬍骋耘胝{(diào)為主，油煙味比較大，廚房敞開后，很容易使油煙飄入客廳及室內(nèi)，腐蝕家中的彩電、冰箱等電器，形成導(dǎo)致肺癌的污染源，即使用排風(fēng)扇強(qiáng)制排風(fēng)，也容易留下隱患。所以對于習(xí)慣中餐的家庭來說，這一點(diǎn)是必須要考慮到的；

2、把好裝修公司和櫥柜廠家量準(zhǔn)尺寸關(guān)。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進(jìn)行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道原來的位置是否合適，如不合適需要改動，則會出一份圖紙交給裝修公司，由施工隊(duì)按圖紙進(jìn)行必要的改造。需要注意的是，因櫥柜廠家沒有量準(zhǔn)，或施工隊(duì)沒嚴(yán)格按照尺寸去做等原因，經(jīng)常會出現(xiàn)因尺寸不準(zhǔn)而使櫥柜接口對不上茬的情況。這就需要消費(fèi)者多加注意，以免廠家與裝修公司因此出現(xiàn)糾紛而延誤工期;

3、水路只能改上水，不能改下水。新樓在廚房設(shè)計(jì)上日趨合理，基本上都是雙路供水，并預(yù)留微波爐、排風(fēng)扇等二至三個插座，所以對水、電路的改動不大。但舊房一般是單路供水，因此在廚房裝修時(shí)，最好能增加一個熱水管道。需要提醒的是，受結(jié)構(gòu)的限制，水路改動只能改上水，不能改下水;

4、煤氣管道的改造要由專業(yè)公司負(fù)責(zé)。煤氣與天然氣管道因受房屋結(jié)構(gòu)的限制，一般不讓隨意改動。如果不得不改時(shí)，必須經(jīng)過物業(yè)公司的同意。改動時(shí)，由于專業(yè)性較強(qiáng)，同時(shí)為方便日后的維修，通常由煤氣、天然氣公司或物業(yè)公司指定的專業(yè)公司負(fù)責(zé)改動。