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雖然廚房的整體設(shè)計(jì)越來越精巧，功能上也是幾近完善，但仍需你細(xì)心把握，否則一不小心還是有可能出現(xiàn)問題。

我們把讀者關(guān)于廚房的各類問題集中于此，請?jiān)O(shè)計(jì)師給予分析。讓我們的廚房別犯同樣的錯(cuò)，讓我們的廚房離完美更近一些。

油煙機(jī)中不能看不中用

李女士：我是全職的家庭主婦，新家裝修時(shí)，廚房是我最費(fèi)心思的。我家的整體廚房是進(jìn)口品牌，外觀漂亮，功能齊全。唯一遺憾的是選擇了一款超薄的平板式抽油煙機(jī)。當(dāng)時(shí)看中的是它的外形，但現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的抽煙能力太弱。做一頓飯，廚房里的味道特別大，半天也散不去。想換抽油煙機(jī)又太費(fèi)事，不換又解決不了油煙大的問題，讓我很苦惱。

設(shè)計(jì)師：當(dāng)初進(jìn)口品牌的整體廚房出現(xiàn)在市場時(shí)，其抽油煙機(jī)的外形與整體廚房的和諧設(shè)計(jì)讓人們眼前一亮。的確，平板式的機(jī)體設(shè)計(jì)，簡潔時(shí)尚。雖然價(jià)格不菲，仍頗受市場歡迎。然而，它并不適合中國菜煎、炒、烹、炸的烹飪形式，因?yàn)榧療熣痔珳\或根本就沒有集煙罩，來不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重。時(shí)間一長，油膩將附著在柜面或墻面上。廚房的衛(wèi)生就成為另一個(gè)讓你頭疼的問題。

要解決這個(gè)問題，建議你換個(gè)深罩型的抽油煙機(jī)。這類機(jī)型包括深型或深柜型，都設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩。當(dāng)風(fēng)機(jī)高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū)，用來容納來不及抽走的油煙，起到了緩沖的作用，從而可消除大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象。