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概要： 驚蟄意為天氣回暖，春雷始鳴，驚醒蟄伏于地下冬眠的昆蟲?！绑@蟄”節(jié)氣，一般在每年3月4日～7日。2010年的驚蟄則是3月6日，農(nóng)歷正月二十一?！ ◇@蟄前后天氣開始轉(zhuǎn)暖，并漸有春雷出現(xiàn)，雨水漸多，平均氣溫能達(dá)到16℃—18℃。雖氣候日趨暖和，但陰寒未盡，晝夜溫差大，乍暖還寒。
民間的各種習(xí)俗也多與遠(yuǎn)離病蟲害、不順有關(guān)。最有代表性的當(dāng)屬山西等地的吃梨習(xí)俗。
山西等北方地區(qū)驚蟄之日吃梨，意為在害蟲復(fù)蘇之日，即與害蟲別離，以保一年里人不生病，健健康康；莊稼不生蟲害，五谷豐登。吃梨還有 “生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法，無(wú)論生吃或熟食，于驚蟄日，都是一種寓食于節(jié)的民俗傳承。
春回大地，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨有 “潤(rùn)肺涼心，消痰降火”之功效，驚蟄吃梨，能明顯解除咽喉干、癢痛、音啞，以及便秘尿赤等癥狀。
而在山東的一些地區(qū)百姓驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。
相傳很久以前，在驚蟄這天，白虎會(huì)出來(lái)吃人，為保平安，人們就在驚蟄日祭祀神靈，以求得庇佑，不要讓白虎出來(lái)害人；并用豬肉喂白虎，以求塞住虎口，不要傷人。
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