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家長通常不允許孩子進家中廚房，覺得孩子在那里有被燙傷的危險，或只會給大人添亂。但委內(nèi)瑞拉兒童教育專家克里斯蒂娜·韋特爾日前對媒體說，廚房可成為孩子學(xué)習(xí)、娛樂場所和家庭成員相互交流、合作的空間。

韋特爾說，廚房是家庭的重要部分，是全體家庭成員進行交流和協(xié)作的理想空間，“烹飪給我們提供了一個跟孩子進行分享的極好機會，讓孩子參與到家庭活動中來，在廚房中家庭成員可交流看法，共同勞動，度過美好時光”。

她說，不要因為孩子年齡小就限制他們在廚房的活動，一個兩歲多的孩子完全可以幫家長做一些簡單的廚房家務(wù)，如為烤盤抹油、往盤子里放食品等。

4年來每年為孩子進行面包制作培訓(xùn)的委內(nèi)瑞拉面包師布魯蘇阿爾也認為，學(xué)習(xí)烤面包可以幫孩子學(xué)會守時、耐心和按章辦事。

不過，專家提醒，孩子在廚房中活動要特別注意安全，不能讓孩子碰鋒利的刀和剪，應(yīng)遠離燒開水的壺、烤箱和油鍋，炒勺的把不能長過灶臺邊緣，切斷廚房里不用的電源等等。