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概要： 中等面積的廚房，也許可能是“最正?！钡膹N房，可以滿足烹飪需求，同時(shí)也可以讓家人一起享受生活。 設(shè)置此類面積廚房的使用者，往往是因?yàn)橄硎芘腼兊臉啡?，所以廚房的功能被首要考慮，接著，便是如何個(gè)性化的問題，因?yàn)檫@樣的廚房太容易平庸了。
設(shè)置此類面積廚房的使用者，往往是因?yàn)橄硎芘腼兊臉啡?，所以廚房的功能被首要考慮，接著，便是如何個(gè)性化的問題，因?yàn)檫@樣的廚房太容易平庸了。
而一些因?yàn)榧抑谐蓡T構(gòu)成比較復(fù)雜的家庭，即使面積適宜，仍然會有擁擠的困擾，這就需要使用者盡量少地浪費(fèi)空間，避免那些華而不實(shí)的設(shè)置——那可是一種很常見的現(xiàn)象。
大部分傳統(tǒng)布局是一組滿足功能的櫥柜 ，如一字形狀的。
還有一種大家經(jīng)常能看見的L形空間規(guī)劃，將清洗、配膳與烹調(diào)三大工作中心，依次配置于相互連接的L 形墻壁空間。
最好不要將L形的一面設(shè)計(jì)過長，以免降低工作效率，這種空間運(yùn)用比較普遍、經(jīng)濟(jì)。
走廊形，這種形狀是將工作區(qū)安排在兩邊平行線上。在工作中心分配上，常將清潔區(qū)和配膳區(qū)安排在一起，而烹調(diào)獨(dú)居一處。
如有足夠空間，餐桌可安排在房間尾部，放置小型餐桌，這樣就能兼做飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以做分隔空間之用。
